Les menus





Nos Accords

Pour Aujourd’hui, 15.90 euros
Le Pâté en croûte de Denis
Merlan frit et sa Pomme de terre écrasée
Biscuit Ananas et sa Crème au Rhum

Plaisir, 24 euros
Oeuf Poché, en surprise d’Ail des Ours
Magret de Canard à l’Orange, Polenta et Légumes d’Alsace
Notre revisite de la Tarte au Citron

Retour du Marché, 32 euros
Merlu à l’Ail des Ours et Légumes Vert
Poulet Noir de Lorraine aux Morilles et Asperge Blanche au Lard
Autour de la Mangue et de la Framboise

Découverte, 46 euros
Foie Gras de Canard, autour de la Fraise et Muscat
Saint-Pierre au Beurre fumé, Asperge Verte et Cromesquis
Agneau en deux façons et Légumes de Printemps
Meringue à la Rhubarbe et Crémeux Fraise

Toutes nos Viandes sont d’origine Française, Allemande et Irlandaise
Nos poissons proviennent du mareyeur breton Marie-Luxe

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