Menu Fête des Mères

 
 

Fête des Mères
60 euros


Foie Gras de Canard
Sureau/Fraise/Rhubarbe


Lieu Jaune en Tartare
Petit-pois glacé/Main de Bouddha/Flore Sauvage


Saint-Pierre Confit
Riz en Trois Façon/Citron


Aspérule Glacée


Côte de Veau au Foin
Arlequin de Blette/Cromesquis de Pomme-de-terre


Cerise
Acacia/Sureau/Réglisse

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